首页

日本女王圣水调教

时间:2025-06-03 17:00:35 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:14022

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
【发现最美铁路】中欧班列跑出“加速度”

光伏、风电、氢能等新能源相关企业如雨后春笋般蓬勃生长。天眼查专业版数据显示,我国光伏相关企业已达81.5万家,2023年新增注册相关企业24.2万家,与2022年同比增加59.6%;风电相关企业9.1万家,2023年新增注册相关企业2.4万家,与2022年同比增加47.3%;氢能相关企业3700余家,2023年新增注册相关企业640余家,与2022年同比增加6.8%。从地域分布来看,广东、江苏、山东三地,氢能相关企业数量位列前三,分别拥有600余家、370余家以及280余家。

驻澳大使肖千:中国繁荣是澳大利亚繁荣的重要机遇

通话至6分39秒,GPS定位显示救护车抵达患者所在小区。为避免联系人电话占线,周游结束通话。急救人员接续抢救,将患者紧急送医。8时10分,患者意识恢复。管床医生由衷感慨:“再晚一点就来不及了,你们一起创造了生命的奇迹!”

同天被判!陈永亮4次行贿于洪臣共计90万元

据介绍,对参加盘点工作的单位,上海市知识产权局均按照“一校一档、一院一档”的方式,对各单位存量专利建档数量、已盘点数量、入库数量,每日开展数据监测,推动各单位对未转化实施的存量专利及时开展全面盘点。

赵乐际主持十四届全国人大常委会第八次会议闭幕会并作讲话

徐乐江主持活动时就推进双方全面战略合作提出了三点希望。一是进一步落实党中央决策部署、服务重大国家战略,力争在助力民营企业参与高质量共建“一带一路”、京津冀协同发展、长三角一体化、粤港澳大湾区建设等重大国家战略上取得实实在在的成果。二是进一步推动金融有效供给、满足民营企业综合需求,探索符合民营企业经营规律、生产周期和行业特性的金融服务长效机制,切实增强民营企业金融服务获得感。三是协力推动金融与民营经济高质量融合发展、助力高水平对外开放。

2024年全国两会首场“部长通道” 精准解读政策 积极回应关切

高之淳在参加过几次下乡拍摄后,逐渐喜欢上了纪实摄影。他以前喜欢拍风景、拍城市生活,现在则更喜欢把镜头对准乡村、老人和孩子。

相关资讯
热门资讯